Համը` առույգ մրգային` զուգորդված լավ թթվայնության և մարմնի հետ: Բույր` մրգային գինի` տանձի, սպիտակ դեղձի, վանիլի և մեղրի հաճելի բուրմունքներով: Գաստրոնոմիկ համակցություններ` ձուկ և ծովամթերք, կրեմ սոուսով ուտեստներ, սպիտակ միս, թռչնամիս, պաշտետներ, աղցաններ, բանջարեղեն: ճաշատեսակներ, սնկով ուտեստներ...

Բույր. Վառ սորտային գինի հաղարջի տերևի, կանաչ խնձորի և ցիտրուսային մրգերի թարմացնող բույրով: Համ՝ ցիտրուսային-մրգային նոտաներ՝ զուգորդված խրթխրթան թարմությամբ և վառ թթվայնությամբ Գաստրոնոմիական համակցություններ՝ Պանիրներ (հատկապես այծի), ապխտած ձուկ, քացախով հարուստ սոուսով աղցաններ, բոլորը բանջարեղեն դրանց ձևերը, անյուղ ձուկ, սպիտակ միս, թռչնամիս:..

Բույր. ինտենսիվ գինի սև վայրի հատապտուղների, կեռասի և քաղցր համեմունքների, ծխախոտի և շոկոլադի բույրերով: Համը. թավշյա տանինները համակցված են հաճելի թթվայնության, մրգային և թեթև կծու նրբությունների հետ: Գաստրոնոմիկ համակցություններ՝ կարմիր միս (հատկապես խորոված), խաղ (բադ, վայրի խոզ, արջ), խորոված երշիկեղեն, պաշտետներ, հարուստ բուսական ուտեստներ, կծու սո..